第六十六章 鱼香茄子_阳泉酒家掌勺人
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第六十六章 鱼香茄子

  他心中迷茫极了,不知道该去哪,该做什么,又该怎么做才能为自己过去的错误赎罪?

  许青对此也无可奈何,这方面他帮不上忙。

  这份内心的煎熬,只能他自己硬生生受着,或许有一天能稍显缓解,又或许此生都会身处煎熬之中,无法自拔。

  或许这对他来说,也是惩罚的一部分。

  肉体上的惩罚或许可被免去,可是内心的惩罚每时每刻都令人焦灼不安。

  许青只得说道:“师傅常对我说,中华大地广袤无垠,潜藏着太多神奇与奥妙,若有疑问,就自这片土地上寻找吧,它一定会给予你答案。或许你的疑问,你的迷茫,也要在这片大地上寻找探求。你不要再留在总督府了,去外面多看看,尽力去帮助那些需要你帮助的人,或许有一天,你的问题自然就有了答案。”

  许青的一席话,就像是一道光照亮了陈虎迷茫的内心,他的眼睛渐渐亮了起来。

  是啊,他如今枯守在总督府里只是在自我逃避,不如走出府外,去外面寻找答案,去帮助那些需要帮助的人。

  多做些实事,这样他的迷茫或许也将逐步消减。

  “多谢许大人,我明白了。”

  陈虎深深鞠了一躬,感激地说道。

  许青点了点头,说:“我要为文大人做一顿饭,需要请你帮忙。”

  “请大人尽管吩咐。”

  陈虎中气十足地说道。

  在两人的通力合作下,午饭很快就做好了。

  文世章胃口不小,一般吃饭都要六道菜才能吃饱,因此许青做了三荤三素,然而摆放在桌子中央的却不是被称为硬菜的荤菜,而是一道家常素菜。

  “小先生,这道菜不是……?”

  文世章欲言又止,这道菜看起来就是一道烧茄子,然而一道普普通通的烧茄子怎么能当主菜呢?

  估计其中另有玄机。

  许青说道:“大人猜得不错,就是烧茄子,这道菜名叫鱼香茄子。”

  鱼香不是指菜肴有鱼味,而是说其所用的调料是四川民间烧鱼时常用的调料,如泡椒、盐、酱油、白糖、葱、姜、蒜等等,因此取名为“鱼香”。

  这些本是用来烧鱼的调料却意外地用在了蔬菜上,其滋味具备咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点,让菜肴的味道回味无穷,因而成为了一道经典名菜。

  文世章夹了一筷子送入口中,茄子肉质饱满,焖得软烂,茄子自身的汤汁和酱汁融为一体,被很好的锁在茄肉中。茄子入口即化,刚咬下去便汁水四溅,香浓鲜美的酱汁喷溅出来,一时间口中满溢着咸甜酸辣的滋味,各种味道在味蕾上欢快地跳起舞蹈,跳跃的汤汁在味蕾上依次落下,连细小的角落也被它细密地包裹住,让味蕾全方位地感受着这丰富的滋味。

  口中的食物咽下去后,味蕾上依旧残留着充足的滋味,食物虽不再口中,味道却经久不散,余味十足。

  文世章忽然意识到,为何许青要将这道菜作为主菜。

  因为这是一道送别菜。

  离别之人虽渐行渐远,然而他们之间的感情却不会远。

  正如口中的菜肴,食物已然咽下,味道却绵延不绝,既留在口中,又流入心头。

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